1、西(xī)瓜分(fēn)公(gōng)母：西瓜跟(gēn)橘子一样，都分(fēn)公(gōng)母(mǔ)的(de)，母西(xī)瓜的末端的圈圈会比较小，所以会比较甜，而公西瓜则(zé)比较(jiào)大，一般(bān)在一堆西瓜(guā)中，母西瓜偏少(shǎo)。

　　2、看西瓜的颜色：一般青绿色(sè)的西瓜，而(ér)且瓜纹比较深的西(xī)瓜偏甜，植物是靠叶绿(lǜ)素进行光合(hé)作用的，越绿说明光合(hé)作用越充足。

　　3、看西瓜的纹理：买西瓜的(de)时(shí)候，还需要(yào)多注(zhù)意下西(xī)瓜(guā)的纹理特(tè)点(diǎn)，一般越纹(wén)理越整(zhěng)齐的西瓜越(yuè)甜(tián)，那些歪瓜裂(liè)枣的就尽量(liàng)少买。

　　4、最后(hòu)再看手感：我们买西瓜的时候都(dōu)会事先一个个均匀一下重量，然后再用手(shǒu)敲一下，如(rú)果西瓜(guā)比别的(de)西(xī)瓜重、比较光滑，而且一敲就能听到(dào)厚(hòu)种的感觉，说明(míng)这种西(xī)瓜已(yǐ)经熟透(tòu)，刀下就会裂开的那种，这种西瓜比(bǐ)较甜。

怎么挑西瓜又甜又(yòu)沙

　　挑选西瓜要从很多方面(miàn)来选(xuǎn)择，首先是外形、大(dà)小、瓜(guā)柄和瓜底子的颜色，另外，看瓜皮(pí)的纹(wén)路(lù)，用手(shǒu)指(zhǐ)轻轻敲打西瓜听(tīng)声音(yīn)，这是很多(duō)人(rén)习(xí)惯挑选西瓜的(de)方法。

　　要想(xiǎng)挑(tiāo)到好(hǎo)的西瓜，首先要看西瓜的(de)外(wài)形，同(tóng)一品(pǐn)种的西瓜，大(dà)西瓜(guā)比小西瓜好。

　　形状好(hǎo)看，两(liǎng)端匀称(chēng)，脐(qí)部和瓜蒂凹(āo)陷较深(shēn)、四周饱(bǎo)满的是好瓜；头大(dà)尾小(xiǎo)或头尖尾粗的，是质量较(jiào)差的瓜。

　　瓜(guā)柄新鲜，颜色鲜绿(lǜ)的是好瓜，熟瓜，而(ér)瓜(guā)柄颜色是黑褐色、茸毛脱落(luò)、弯曲发脆、蜷(quán)须尖端变黄(huáng)枯萎的，是不熟(shú)就摘的瓜；瓜柄已(yǐ)枯干(gàn)，是“死藤(téng)瓜”，质量差。

　　看瓜皮的纹路：瓜皮表面光滑、花纹清(qīng)晰、纹路明显、底面发黄的，是熟(shú)瓜；表面有茸毛(máo)、光(guāng)泽暗(àn)淡、花斑和(hé)纹路(lù)不清的，是(shì)不熟的瓜。

　　听声音：很多人喜欢用(yòng)手(shǒu)指(zhǐ)来敲打西(xī)瓜，用手指弹瓜听到“嘭(pēng)嘭”声(shēng)的，是(shì)熟瓜；听到“当当”声的，还没(méi)有熟，听到“噗噗”声的(de)，是过熟的瓜。

　　但是，不同的(de)品种，因(yīn)为瓜皮的厚度不一样(yàng)，其(qí)实声(shēng)音(yīn)也(yě)是不一样的(de)。

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